(相关资料图)

1、菱角去皮洗净。

2、用菜刀在菱角底部切一刀，就会看到菱角肉。

3、然后把切边放下来，在菱角两边各切一刀，这样可以看到菱角肉，但是不会太疼。

4、如果荸荠多，可以先分批全部切好。

5、然后用手掰开菱角的两个角，大拇指在凹的地方均匀按压。

6、然后轻轻掰开，菱角的皮就被掰断了，很容易就摘下来了。

7、还剩下一面。直接拿你能拿的。如果你不能接受，那就再打破它。再多几个就完美了。

8、就这样，一个几乎完整的钻石肉被剥了下来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。